田舎の味
地元食材を中心に、田舎ならではのお料理です。
新潟県は『海』『山』の食材に恵まれたエリア。
お客様に『美味しい』をご提供できるよう、
日々創意工夫を心がけております。
コース別紹介
新潟ブランド『越後牛』
新潟県といえば『越後牛』と『コシヒカリ』。旬の食材と新潟の食のブランドを1度で味わえるコースです♪
「低料金で越後牛を食べられる」と、リピーターの方が多い自慢のコースです。
『matsuya会席』
当館のスタンダードなコースです。山海の幸に恵まれた新潟の旬味を、たっぷりお楽しみください。
『まつや御膳』
「旅館の料理は多すぎて食べきれない」…
そんなお声に応え、通常より２・３品少ないコースをご用意♪少食の方や、年配の方におすすめです。
『ビジネス日替わり定食』
ビジネスや出張でご利用の方へ、リーズナブルな日替わり定食をご用意。
連泊の場合も、健康を考えたメニューでご対応いたします。
『お子様プレート』幼児のお客様
お子様（幼児）が大好きな、唐揚げやグラタンなどを盛りつけたワンプレートです♪
小学生は、大人に準じた料理で、２品ほど少ない内容となっております。
朝食の案内
健康の源は朝食から！家庭的な手作り料理をご用意いたします。
食事処のご案内
当館には、完全個室の食事処が６ヵ所ございます。
繁忙期は、すべてのお客様に個室食事処がご用意できない場合もございますので、予めご了承ください。
